Nous avons créé Pebble pour proposer notre version du smash et retrouver le goût originel du hamburger : simple et ultra gourmand. Le smash ? C’est une viande caramélisée et croustillante qui offre un goût incomparable, grâce à la magie de la réaction de Maillard.
Ce qui fait notre différence chez Pebble c’est notre obsession pour trouver les meilleurs ingrédients. Nos buns ? Artisanaux et cuits à Annecy chaque matin par notre boulanger. Notre viande ? Du bœuf 100% Aubrac de l’Aveyron, haché sur place tous les jours. Les pickles ? Faits maison, évidemment. Et les sauces ? Secrètes, mais toujours préparées dans notre cuisine.
Parce qu’on veut que tout le monde puisse en profiter, on propose aussi un steak végétarien bio et un bun sans gluten. Chez Pebble, le smash, c’est simple, bon et pour tous !
Et pour vous accueillir on a évidemment créé le spot le plus cool d’Annecy 😉
